Pati Abbondanza

Pati Abbondanza é fundadora do FoodLab e empreendedora da área de gastronomia há 20 anos.

Começou vendendo doces na faculdade, depois foi sócia do site Dedo de Moça (de 2008 a 2019), rebatizada de Estúdio DDM – empresa que presta consultoria e desenvolve conteúdo para grandes marcas. E hoje tem entre seus principais clientes empresas como Arno, Rochedo, Clock, Unilever Food Solutions, Cargill, Zwilling, entre outras.

Em 2015 foi selecionada pela Food-X (principal aceleradora de negócios de gastronomia do mundo, com sede em NYC) para o programa de aceleração. Voltou para o Brasil com o sonho de dividir todo o conhecimento adquirido com os empreendedores do mercado, e assim nasceu o FoodLab.